Muchos alimentos nuevos y exóticos se pone de moda. Cada año, al acercarse ciertos periodos estacionales, se ponen de moda algunos alimentos "nuevos y exóticos".
Es el caso de la quinoa, las bayas de goji, el aceite de coco, la espirulina, las semillas de chía, la col kale y otros.
Estos prometen "una lista interminable de nutrientes", una "larga vida" y...