Es de los platos m\u00e1s deseados, pero no es aconsejable abusar de \u00e9l. La pizza tiene un alto valor cal\u00f3rico y es considerada comida basura. Sin embargo, todo depende de c\u00f3mo se elabore y los productos que se utilicen. En el D\u00eda Internacional de la Pizza de Queso, que se celebr\u00f3 el pasado 5 de septiembre, Kaiku Sin Lactosa \u2014una marca de productos sin lactosa\u2014 desvel\u00f3 algunos para disfrutar de la pizza sin remordimientos y de forma saludable y ligera:<\/p>\n
Toppings:<\/strong> Que una pizza contenga muchos ingredientes no quiere decir que sea menos saludable o que contenga m\u00e1s calor\u00edas: el truco reside en elegir los ingredientes de manera cuidadosa para que la combinaci\u00f3n resulte ligera. Vegetales no fritos (r\u00facula, hojas de espinaca, br\u00f3coli o aguacate), pollo a la plancha o jam\u00f3n, y alguna especia moderadamente fuerte, como la pimienta negra (con efecto saciante) ser\u00e1n las opciones m\u00e1s seguras en la elaboraci\u00f3n de una pizza sana 100%.<\/p>\n Masa:<\/strong> Una verdad universal es que, cuanto m\u00e1s delgada sea la masa, mejor para mantener una dieta equilibrada y saludable. Pese al auge de las masas m\u00e1s esponjosas, e incluso rellenas, es importante intentar que la masa sea delgada y elaborada a partir de ingredientes integrales. Las masas elaboradas con harina blanca refinada hacen crecer nuestros niveles de insulina1, lo que provocar\u00e1 que se nos antoje m\u00e1s cantidad.<\/p>\n Queso:<\/strong> Este ingrediente debe elegirse con cuidado para asegurar una buena digesti\u00f3n del men\u00fa. Utilizar queso sin lactosa es una alternativa ligera que combate la sensaci\u00f3n de hinchaz\u00f3n despu\u00e9s de comer, sin retirar de la pizza uno de sus sabores fundamentales.\u00a0<\/strong><\/p>\n Zona horaria:<\/strong> Por mucho que la pizza resulte tentadora para una cena tard\u00eda, lo m\u00e1s recomendable es su consumo a la hora de la comida para poder extraer el m\u00e1ximo rendimiento de los hidratos de carbono. Si se consume de noche, ser\u00e1 aconsejable que la cena est\u00e9 separada del momento de ir a dormir por, al menos, un par de horas. De este modo, nuestro cuerpo podr\u00e1 digerir cada ingrediente de manera adecuada.<\/p>\n Bebida:<\/strong> Uno de los peligros tradicionalmente asociados a la pizza es el de acompa\u00f1arlo con refrescos con gas y\/o alto contenido de az\u00facar. Lo mejor ser\u00e1 comer la pizza acompa\u00f1ada de agua o de zumos naturales sin az\u00facar a\u00f1adido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es de los platos m\u00e1s deseados, pero no es aconsejable abusar de \u00e9l. La pizza tiene un alto valor cal\u00f3rico y es considerada comida basura. Sin embargo, todo depende de c\u00f3mo se elabore y los productos que se utilicen. En el D\u00eda Internacional de la Pizza de Queso, que se celebr\u00f3 el pasado 5 de …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3223,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-3222","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud-nutricion"],"yoast_head":"\n